كعب غزال بالكوك......

من طرف **Golden heart** الأربعاء أبريل 27, 2016 12:21 am

250 غ الكوك
كاس الحليب المركز الحلو
100 غ اللوز
ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير

يطحن الكوك و يخلط مع الحليب المركز جيدا، تضاف اليه الفانيلا، يوضع الخليط في الثلاجة مدة تحضير اللوز

يقشر اللوز و ينظف و ينشف ثم يقلى في الزيت الى ان يتورد لونه، يجرش اللوز قليلا بالمهرار او بطاحونة بدوية غليظة الثقوب

يخرج العجين من الثلاجة و يحربل الى حرابل تشبه الاصبع رقيقة الطرفين

تفند في اللوز و تحدب باليد و توضع على شكل هلال مثل كعب غزال

توضع في آنية و تدخل الى الفرن مدة 20 دقيقة تقريبا