طريقة عمل شوصون بالجبن .....

350غ فرينة أي دقيق
200غ جبن
150غ فطر
ملعقتين من الزيت
3 حبات طماطم مرحية اي مطحونة
25 غ خميرة الخبز
قرصة ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي الفرينة وشكلي فيها دائرة واضيفي قرصة ملح وملعقتين من الزيت واعجني جيدا مع اضافة الماء من حين الى آخر حتى تحصلي على عجينة مطاطية.

قطعي الفطر وحمريه في الزيت ثم ضعيه في صحن واضيفي عليه الجبن.

حمري الطماطم المرحية ثم اضيفيها على الفطر والجبن.

إفرغي العجينة فوق مائدة مرشوشة بالفرينة وشكلي دوائر متساوية.

ضعي في وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ثم اطويها لتحصلي على شوصون وثبتي الجوانب ثم اقليها في الزيت.

شهيتيني ههه

اجي نصوببو ليك الحب ههههه

ممممم باينا بنين وفجاة بديت كنتوحم ههه

هههههههههههه هاوشتكم خخخخ